Lo más bonito y divertido de Jijona.
Estimada Familia! Hoy os recomiendo una excursión sencilla y completa a Jijona.
A 28 Km y 47 min del centro de Alicante en Jijona se encuentra «El Salt» un “punto verde” de los más bonitos de la Provincia de Alicante. Digo punto porque es pequeño, pero no menos importante que otros humedales.
El Salt un frágil paraje natural de belleza singular.
Enlace ruta El Salt
Rodeado por un entorno árido y seco, con vegetación típica de monte Mediterráneo donde las temperaturas son extremas tanto en verano como en invierno. Nos encontramos el manantial con su cascada y su pequeño embalse continuando con el cauce del Río de la Torre. Su frágil ribera y su peculiar biodiversidad.
Cuando vamos en verano lo primero que hacemos es ir a bañarnos en su agua helada, pasando allí el caluroso día casi sin salir del agua. Observamos y fotografiamos respetuosamente su flora y fauna.
Aprovechamos para recoger algún residuo de algún inconsciente.
A media tarde y con el fresquito acumulado volvemos a Jijona sin calor a reponer fuerzas picando algo. Lógicamente sin dejar primero de tomar una cervecita fresca y una buena ensalada (no entra otra cosa).
Después seguimos con la fiesta y vamos a alguna heladería tradicional (las mejores del mundo junto con las de Ibi).
Particularmente vamos a GELAT ELIES a quitarnos la sed con sus granizados y atiborrarnos de helado. También aprovechamos para llevarnos a casa, sin dejar de visitar algún horno tradicional.
Dejamos pasar un poco el calor. Ojo, mucho menos que en la costa por la influencia de la Sierra (no hay humedad).
Después, bien hidratados, frescos y fuertes nos vamos a bajar la digestión callejeando por su casco antiguo medieval hasta subir al Castillo y hacer unas fotos.
Total, una excursión estupenda junto a la naturaleza, en un pueblo precioso con historia, buena gente y una gastronomía envidiable a buen precio.
…Y ¡¡voilá!! Un día muy feliz con muy poco. ;^)
Bueno, espero que os guste y valga.
Un abrazote
Lucho
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Fantástica recomendación. Un sitio desconocido para muchos alicantinos que les va a sorprender por su encanto y ese agua tan fresquita. Y el apartado gastronómico..uhmmm me ha encantado
Muchas gracias por tu apunte Raul. Un abrazo. 🙂
Lucho
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