Ñas Coca, taberna mediterránea

Una recomendación especial por si pasas por Alicante.

Conocimos a Ñas Coca cuando un día paseando por la Playa de San Juan, Alicante, vimos un local que estaba de reformas de restauración. Había un chico amable y trabajador al que le preguntamos… Hola, ¿qué cerveza vais a tener? él contestó Mahou, ¿Vais a tirar bien las cañas? sí claro, es cómo tiene que hacerse, contestó. ¿Podemos traer a la perrita? si, en la terraza nos dijo. Este joven es Javier Vidal Conesa, un crack. 👨🏼‍🍳

Nosotros le contestamos pues nos has captado como clientes. Ya nos veremos y mucha suerte le deseamos. 🍀

Un par de años más tarde invitó a Alifornia y otros estupendos compañeros a la presentación de la nueva web de Ñas Coca, taberna Mediterránea.

Degustamos unos platos que podríamos decir son los más pedidos. Unas entradas seleccionadas, plato principal a elegir entre pescado o carne, y el postre estrella (la torrija con helado de turrón).

Todo estaba buenísimo con ese regusto inconfundible suyo a fogón antiguo de carbón.

Nos atendieron como antiguamente, con esmero y cariño. También cumplen las normas de seguridad sanitaria.

Os dejo una muestra para que hagáis boca.

Ah! Todo regado con vino blanca Marina Alta y tinto  Sericis

Bueno, termino con una recomendación especial; Ñas Coca es un local que está montado estupendamente con un diseño tipo semi industrial, la cocina dirigida por Javier Vidal Conesa, el cocinero criado entre fogones ya que su padre regentó La Goleta, un clásico restaurante de Alicante donde todo el que alternó en su día lo conoce. La cocina es mediterránea progresiva, noble y natural. Lucio su primo y socio lleva las riendas comerciales y el equipo de camareros; buen servicio, limpio a justiprecio. Allí podréis encontrar en un ambiente de estupendo: barra, tapas, raciones, arroces, ensaladas, postres de rechupete y una completa carta para todos los gustos, también de vinos y licores.

Si podéis lo mejor es hacer una prospección y luego me contáis.

Siempre vuestro.

 Lucho