Hamburguesa casera, nutritiva y sana estilo americano.
¿Cómo preparar la smash burger perfecta?
Aunque somos animalistas y desde hace años intentamos no comer tanta proteína de origen animal, reconozco que hacerlo realidad es una tarea ardua y difícil. En cualquier caso, hemos disminuido muchísimo las cantidades de carne y sus derivados. Estamos contentos aunque nos queda mucho por hacer.
Hubo épocas que incluso llegué a comerme un chuletón de buey para cenar. ¡Qué barbaridad! ahora no lo haría ni aunque me invitaran.
Ingredientes para preparar paso a paso una smash burger perfecta:
Smash burger: ¿Cómo se hace? Aquí el vídeo👇🏼
Pasos para preparar la salsa casera que lleva el Big Mac:
Ingredientes
4 cucharadas de mahonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de vinagre
2 pepinillos agridulces
Cómo se hace
1 Cortamos los pepinillos en rodajas y los machacamos en el mortero.
2 En un bol mezclamos los pepinillos triturados con la mahonesa, la mostaza, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
3 Una cucharadita de vinagre.
4 Dejarla reposar 30 min. Después de usarla guardarla en la nevera.
Bueno voy terminando con una recomendación:
Hay que comer lo justo que necesite cada uno, y no dejarnos engañar con esos malos reclamos comerciales cómo: “Come y bebe todo lo que quieras por 6 €”. 🤔
Siempre vuestro
Lucho
